不昧の美を元に創作した現代の茶菓
湖畔菊は、不昧没後二百年を期に当店の店主が創作した新しい茶菓子。
むぎ粉を使用した香ばしい生地の中に、小豆餡を白餡で包んだの二層の餡が入っています。
しっとりと柔らかで香り高くコクのある上質な甘さは、お茶に合うよう考えぬかれています。
詳細(公式WEB)
むぎ粉を使用した香ばしい生地の中に、小豆餡を白餡で包んだの二層の餡が入っています。
しっとりと柔らかで香り高くコクのある上質な甘さは、お茶に合うよう考えぬかれています。
詳細(公式WEB)
現代の茶菓
現代の茶菓として、茶会での抹茶・煎茶はもちろん、コーヒー・紅茶にも合うよう口当たりの良いさっぱりとした甘味に仕上げました。
お土産やギフトにも
お茶の街・松江のお土産として、またお茶に良く合う湖畔菊は贈り物にも喜ばれます。
この商品レビュー・口コミ
